Programming Ape

Ellen lleva una semana con ganas de comer pescado, de modo que a la primera oportunidad que tuvimos fuimos a un restaurante llamado “Caldo de Piranha” a ver si allí nos daban pescaíto bueno.

Cuando nos trajeron la carta nos encontramos con bastantes nombres desconocidos, primero por ser nombres escritos en portugués y segundo por tratarse de pescado del Atlántico y uno está acostumbrado a los del Mediterráneo, así que pedimos consejo al camarero, que muy amablemente nos indicó los que más suelen pedir, para lo que nos iba señalando algunas fotos de platos preparados que tenían colgados en la pared. Así fue mostrando todas las fotos excepto una. Ellen, que es más curiosa que un gato pero sin bigote y con menos uñas y vidas, preguntó que era quello, a lo que el payo-camarero le respondió que era caldo de piraña.

Ahí quedó la cosa, pedimos una ración de pescado frito que no recuerdo como se llamaba pero estaba muy rico. En brasil las raciones estas suelen ser para dos personas ya que suelen venir con arroz blanco y una salsa gelatinosa de pescado para el arroz llamada “pirão”.

Menuda sorpresa nos llevamos cuando junto con las bebidas el camarero nos trajo unos cuenquecillos con una sopa espesa y anaranjada con grumillos y nos dijo que nos regalaba una muestra de caldo de piraña.

No es el mejor modo de probar algo nuevo, pues lo interesante es notar bien el sabor de la piraña (en este caso) y en la sopa habían varias verduras y estaba espesada con almidón de maiz probablemente, pero aún así se podía notar el saborcillo de la piraña cuando te encontrabas un pedazo medianamente grande. Es curioso, pero para ser un pez de río tiene un sabor fuertecillo.